Auserlesene Säle und eine Terrasse mit Aussicht auf das Tal

Im Inneren des Agrotourismus befindet sich das Restaurant mit den eleganten, erlesenen und behaglichen Sälen, die von einem alten Ofen und zwei enormen Kaminen aus Eisen und Stein beheizt werden. In Sommer wird das Restaurant ins Freie, auf die von antikem Eichenholz überdachte Terrasse, einer ehemaligen Jauchegrube, von der man eine wunderbare Aussicht auf die endlose Schönheit der Landschaft genießen kann, verlegt.

Dank dieser Räumlichkeiten sind wir imstande, Zeremonien und Meetings zu organisieren.
Unter wunderbarem blauem Himmel oder auch in den antiken Sälen mit dem Feuer in den Kaminen ist der Genuss der Spezialitäten der einfachen und gesunden Küche der Romagna/Marken wunderbar und entspannend.

Tagliatelle mit Steinpilzen oder Mehlräslingen, Ravioli mit Knirrkohlfüllung, Cappelletti in Fleischbrühe, Gnocchi mit wildem Spargel, Cannelloni mit Feldkraut, Bohnen mit Kochwurst, Polenta mit Bratwurst und Pilzen, Kaninchen auf Porchetta-Art, gegrilltes Fleisch, Cascioni (eine Art Piadina, A.d.Ü) mit Landkräutern, Piadina mit Kohl und Zwiebel.

Der Agrotourismus wird von der inhabenden Familie selbst geleitet. Man hat ein besonderes Augenmerk auf die professionelle Leistung, die Ordnung, die Reinigung der Räume und die besondere Sorgfalt hinsichtlich der Küche der Romagna-Marken, in der die hauptsächlich im eigenen Unternehmen angebauten Rohstoffe verarbeitet werden.

In unmittelbarer Nähe versorgen wir uns nach dem Prinzip “Lebensmittel zu null Kilometern” in anderen landwirtschaftlichen Unternehmen mit dem Extra Nativen Olivenöl, wie auch Wein und “Formaggio di Fossa” oder all den anderen Produkten, über die wir nicht verfügen.

Denken Sie an Ihre Gesundheit: Die Nahrung wird den Anweisungen des Gesetzes für Agrotourismen, hinsichtlich der “Verfolgbarkeit” der verwendeten Rohmaterialien und der typischen Beschaffenheit der Gerichte der Romagna/Marken, entsprechend zubereitet.